Mikrobiologi i livsmedelskedjan – Horisontell metod för detektion och kvantifiering av Enterobacteriaceae – Del 1: Detektion av Enterobacteriaceae (ISO 21528-1:2017)
Status:
Gällande
Köp denna standard
StandardSvensk standard
·
SS-EN ISO 21528-1:2017
Mikrobiologi i livsmedelskedjan – Horisontell metod för detektion och kvantifiering av Enterobacteriaceae – Del 1: Detektion av Enterobacteriaceae (ISO 21528-1:2017)
Prenumerera på standarder med tjänst SIS Abonnemang. Genom att prenumerera får du effektiv åtkomst till gällande standarder och säkerställer att ditt företag alltid har tillgång till senaste utgåvan.
Läs mer om SIS Abonnemang
ISO 21528-1:2017 specifies a method, with enrichment, for the detection of Enterobacteriaceae. It is applicable to
- products intended for human consumption and the feeding of animals, and
- environmental samples in the area of primary production, food production and food handling.
This method is applicable
- when the microorganisms sought are expected to need resuscitation by enrichment, and
- when the number sought is expected to be below 100 per millilitre or per gram of test sample.
A limitation on the applicability of ISO 21528-1:2017 is imposed by the susceptibility of the method to a large degree of variability (see Clause 11).
NOTE Enumeration can be carried out by calculation of the most probable number (MPN) after incubation in liquid medium. See Annex A.
Mikrobiologi i livsmedelskedjan – Horisontell metod för detektion och kvantifiering av Enterobacteriaceae – Del 1: Detektion av Enterobacteriaceae (ISO 21528-1:2017)
Prenumerera på standarder med tjänst SIS Abonnemang. Genom att prenumerera får du effektiv åtkomst till gällande standarder och säkerställer att ditt företag alltid har tillgång till senaste utgåvan.
Läs mer om SIS Abonnemang
Internationell titel: Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae - Part 1: Detection of Enterobacteriaceae (ISO 21528-1:2017)
Artikelnummer: STD-8027682
Utgåva: 1
Fastställd: 2017-07-24
Antal sidor: 32
Inom samma område
Varorna och tjänsterna som listas nedan ligger i samma ämnesområde (ICS-kod).